Luna de miel

Guía de vinos y degustaciones de burbujas en la región vinícola de Champagne

Guía de vinos y degustaciones de burbujas en la región vinícola de Champagne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cuando se trata de celebraciones, no hay sonido más satisfactorio o festivo que el pop dramático de un corcho de champán. Las burbujas son a menudo la bebida preferida para brindar por momentos memorables, desde matrimonios hasta grandes cumpleaños. La tradición se remonta a la coronación de los reyes franceses en la capital de Champagne, Reims, donde casi 30 de la realeza de Francia fueron coronados y ungidos con botellas de champán. A solo un corto viaje en tren desde la capital del romance, París, Champagne es tan encantador como el país del vino puede llegar (piense en ciudades al estilo de Venecia, monumentos medievales y laderas salpicadas de castillos), con cientos de bodegas escondidas justo fuera de la ruta oficial del vino. . Si quieres visitar el maison que proporcionó los destellos para su recepción de boda o quiere embarcarse en un romántico viaje por carretera viajando a través de una parte del país del vino francés casi tan popular como Burdeos, aquí le mostramos cómo saborear las ciudades de Champagne y qué saborear una vez que llegue allí.

Cómo llegar allá

Cortesía del Grand Hôtel du Palais Royal

Vuele a París y pase su primera noche en Francia recuperándose del desfase horario de la manera más glamorosa posible: con Champagne en su suite en un encantador hotel boutique como el Grand Hôtel du Palais Royal. La antigua ópera de París alberga 68 modernas habitaciones con terrazas de hierro forjado con vistas a algunos de los sitios más famosos de la ciudad (desde la Suite Prestige, incluso puede sumergirse en su bañera mientras admira las vistas de Montmartre y los jardines del Palacio Real). Cargue combustible con cruasanes y café a la mañana siguiente y suba al tren TGV expreso de 45 minutos desde la Gare de l'Est de París hasta el centro de Reims. La estación se encuentra justo en el corazón de la ciudad, pero si planeas explorar varias ciudades, vale la pena alquilar un automóvil para que puedas navegar fácilmente por la región sin preocuparte por navegar en transporte público (además, los viajes por carretera a través del país del vino son tròs romantique).

Qué hacer

imágenes falsas

Llame a Reims a su base de operaciones en un castillo elegante como el Domaine les Crayères diseñado por la marquesa. Esta belleza del Viejo Mundo le da a Versalles una carrera por su dinero. Piense en cortinas decadentes, chimeneas revestidas de mármol y bañeras doradas, además de vistas al balcón con vistas al parque ajardinado. Cuando finalmente esté listo para salir de su suntuosa suite, es hora de llegar a la atracción principal: las bodegas. Esta es la parte en la que entra en juego un poco de planificación, ya que las degustaciones requieren una cita. En algunas regiones vinícolas, puede ir a varias bodegas en un día, pero en Champagne, tendrá suerte si puede exprimir en dos y aún tener tiempo para un almuerzo francés pausado. Oriéntese en un recorrido por la ciudad de Reims, conocida como la "capital de la coronación", ya que los reyes franceses fueron coronados en su catedral de Notre-Dame. Luego, recorra una de las grandes casas de Champagne como Maison Ruinart (la más antigua de la región) o Veuve Clicquot, que ofrece una experiencia de día completo desde visitas a bodegas y viñedos hasta talleres de degustación que ayudarán a perfeccionar su paladar.

Más de 300 millas de senderos señalizados forman la Ruta Turística de Champagne, con caminos que pasan por bodegas en cinco partes de la región: Côte des Bar, Côte des Blancs, Saint-Thierry Massif, Reims Mountain y Marne Valley. Sal a través de las puertas en la parte sur de Reims, abriéndote camino a través de las colinas cubiertas de viñedos de Montagne de Reims antes de llegar al faro de Verzenay (que funcionaba como una torre de observación para las tropas francesas en la Primera Guerra Mundial). Suba los 101 escalones hasta el punto de vista panorámico en la parte superior para tomar la foto perfecta de Instagram.

Las principales casas de Champagne se encuentran en Reims y Pernay, pero si está buscando probar más estilos artesanales de burbujeante, visite algunos de los productores más pequeños en las ciudades de los alrededores, como la "Cuna de Champagne", Hautvillers, donde Dom Pérignon dominó el método Champagne, o el pueblo Grand Cru de Bouzy en la montaña de Reims. Aquí, Champagne Delavenne Père & Fils de cuarta generación abre sus pequeñas bodegas familiares para visitas y degustaciones solo con cita (lo que significa que no tendrá que preocuparse por competir con autobuses turísticos masivos).

Donde quedarse

Cortesía de Royal Champagne Hotel & Spa

Dormir en el campo en un castillo que es tan impresionante que Christian Dior lo eligió como telón de fondo para muchas de sus fiestas. El Castillo de Courcelles de 18 habitaciones es también el lugar donde Napoleón conoció a su esposa, Marie-Louise de Austria. Rodeado por más de 50 acres de hermosos jardines y bosques franceses donde filósofos como Jean-Jacques Rousseau adoraban pasear, el castillo es un destino en sí mismo donde usted y su otra mitad se sentirán como la realeza del siglo XVII que una vez durmió aquí.

Para una estadía igual de lujosa pero con habitaciones en el lado más contemporáneo, reserve una suite con terraza en L'Assiette Champenoise, donde podrá sumergirse entre recorridos por el vino en su bañera de hidromasaje privada y disfrutar de champán al aire libre en el acertadamente llamado salón zen. Si necesita una excusa para salir de este acogedor enclave, la cocina aquí seguramente hará el truco. Tome asiento en el restaurante homónimo que es una de las regiones más veneradas (y con tres estrellas Michelin) y prepárese para una comida que será tan memorable como las casas de Champaña que visita. Cada plato teje comida fresca en el mercado para platos preparados artísticamente que son el epítome de la buena comida francesa (¡solo espera hasta que llegue el plato de queso!).

En la capital oficial de Pernay, hogar de Moët & Chandon, La Villa Eugène, de 15 habitaciones, combina a la perfección con las otras mansiones del siglo XIX que bordean la calle principal de la ciudad, la Avenue de Champagne. Las suites son tan lujosas como imaginas (candelabros, bañeras con patas), pero el precio no es tan elevado como el de los hoteles palacio de París, con habitaciones que comienzan alrededor de $ 200 por noche.

Este verano, el primer complejo de bienestar de Champagne también abre sus puertas cerca de Г ‰ pernay en una renovada casa de correos del siglo XIX. El Royal Champagne Hotel & Spa, que forma parte de una colección de hoteles de alta categoría en lugares como St. Barts, contará con 49 habitaciones (incluida la súper lujosa Suite Joséphine con vista al valle), un spa abastecido por Biologique Recherche y un restaurante dirigido por dos chef con estrella Michelin Jean-Denis Rieubland, anteriormente de Le Chantecler en Niza.

Ver más: Cómo abrirse paso a través del país de Rosé con Bae

Dónde comer



Comentarios:

  1. Frisco

    ¿De dónde sacas la información de las publicaciones si no es un secreto?

  2. Beowulf

    No te creo

  3. Pista

    Oh ... ya no es un mago))))

  4. Lendell

    En mi opinión, estás equivocado. Discutamos esto.

  5. Brennus

    Adorable



Escribe un mensaje