Luna de miel

Por qué Willamette Valley es el próximo gran destino de vinos de EE. UU.

Por qué Willamette Valley es el próximo gran destino de vinos de EE. UU.



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Si bien ciertamente no nos estamos agriando en Napa o Sonoma, hay una región vinícola menos conocida que nos ha robado el corazón, y no vemos que nuestro amor se desvanezca en el corto plazo. A solo una hora en coche de Portland se encuentra el Valle de Willamette, una tierra mágica donde Pinot noir es el rey y el vino fluye como el agua. Junto con aclamados restaurantes, alojamientos con encanto, un ambiente relajado y un paisaje espectacular, es fácil ver por qué las personas elogian a Willamette Valley como el próximo destino de viticultura de EE. UU.

Donde quedarse

Cortesía de Sionnie LaFollette.

El recientemente inaugurado Hotel Atticus, en el corazón histórico de McMinnville, es el primer alojamiento de lujo en el área. La propiedad boutique de 36 habitaciones se define por su elegante decoración inspirada en Oregón. Espere lámparas de Schoolhouse Electric, muebles hechos a medida, batas Pendleton, mucha madera de nogal y llamadores de puertas de tiendas vintage locales. El servicio cálido y las comodidades bien pensadas (en lugar de una recepción, hay un "bar de bienvenida") hacen que el encanto. Otra opción nocturna es el McMenamins Hotel Oregon, querido por su ambiente peculiar y su bar en la azotea, las vistas son de oro de Instagram.

Donde beber

Cortesía de Carolyn Wells-Kramer.

Willamette Valley alberga más de 550 bodegas y 700 viñedos. Es seguro decir que no tienes que buscar mucho para encontrar un vino fabuloso. Si bien puede ser mejor conocido por Pinot noir de clase mundial, este venerado AVA (Área Vitivinícola Estadounidense) produce muchas otras variedades de clima frío dignas de elogio. A los fanáticos del Chardonnay añejado y el Riesling aromático les encantará Hyland Estates.

¿Te apetece un vuelo? Muestra de lanzamientos limitados y añadas de bibliotecas en The Eyrie Vineyards. Establecida en 1965, esta etiqueta pionera ahora está dirigida por el viticultor de segunda generación Jason Lett. También en McMinnville están R.Stuart & Co. y Retour (solo con cita previa), ambos de los cuales aterrizan en nuestra lista de visitas obligadas. Y tendrías que estar loco para dejar pasar la oportunidad de disfrutar de la selección en Ken Wright Cellars. La sala de degustación se encuentra en una estación de trenes restaurada de la década de 1920 en el centro de Carlton. ¿Cuan genial es eso?

Ver más: Las mejores regiones vinícolas de EE. UU. Más allá del valle de Napa

Donde saborear

Cortesía del Comisario del Valle.

Pídale a cualquiera una sugerencia para la cena y le recomendarán Nick's Italian Cafe. Inaugurado por Nick Peirano en 1977 (y ahora dirigido por su hija Carmen), este restaurante galardonado con el Premio James Beard es un favorito local desde hace mucho tiempo. Los platos de autor incluyen sopa minestrone con pesto casero y lasaña de cangrejo Dungeness.

Cerca, Thistle se especializa en la cocina de nariz a cola y cócteles creativos. ¿Deseas probar la comida americana? Dirígete a Bless Your Heart Burger & Bar. Lave las empanadas de carne natural con granizados Negroni. Valley Commissary es el lugar perfecto para tomar el desayuno antes de un día lleno de vino. No te puedes equivocar con el hash de cerdo asado a fuego lento y la frittata vegetariana.

En Sokol Blosser, la atención se centra en prácticas sostenibles, vertidos expresivos y comida fresca. ¿Hambriento? Únase al chef ejecutivo Henry Kibit para Farm & Forage, una experiencia de maridaje de vinos y comidas de seis platos.